Soijabolognese

Pikaista, edullista, herkullista ja terveellistä arkiruokaa parhaimmillaan! Kaveriksi täysjyväpastaa ja se on siinä. Tämä taisi olla alle 20 minuutissa lautasellani. Kellä ei ole aikaa laittaa arkena ruokaa, häh? :)

n. 3 annosta

reilu 1 dl soijarouhetta
2-3 dl vettä
1 tlk tomaattimurskaa
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä
lihaliemikuutio
runsaasti oreganoa
chiliä
mustapippuria
100 g valkosipuli&yrtit-tuorejuustoa

Kuullota kattilassa öljyssä sipuli&valkosipuli, lisää tomaattimurska, vesi, soijarouhe ja mausteet. Lisää vettä tarvittaessa, rouhe kun imee sitä yllättävän paljon. Keittele 5-10 minuuttia ja lisää tuorejuusto ja kuumenna. Valmis.

Lihaliemikuution voisi tietysti mielellään korvata muilla mausteilla.. Arominvahventeet eivät ole nin kivoja kavereita. Ehkä kaupasta nykyään löytyy maustekuutioita ilman niitäkin?